沉香历来就是香道中的顶级香料，也是珍贵的中药，但对现代人而言更是极具价值的文玩藏品。沉香的价值和玉石翡翠很相似，价格高低差异很大，有的只需几百元，也有的高达数十万元、甚至上百万元，那么沉香中如此之大的价格差异来自哪呢？
香脂含量是导致价格差异的最大因素。沉香中价值最低的是白木香，即含沉香脂太少的沉香树木材，基本等同于全木，这样的沉香一般野生状态下结香都不过几年。同样条件下结香十几年的就可以看到明显的香脂了，价格也就一跃而上。在野生条件下，能结出沉水品质的沉香通常都达数十年至上百年，这样的品相价值最高，以香脂含量来说算是最高级了。
另一个对沉香价格影响巨大的因素就是“品类”了，比较熟悉的如各类奇楠、红土沉、*土沉等，在一定程度上这些“品类”也代表了沉香的质量，绝对是沉香中的佳品，所以即便油脂含量平平，依然能保有价格的优势。
此外，还有一些小的方方面面也会体现到价格差距上。产区：整体而言，惠安系沉香的价格普遍高于星洲系沉香，惠安系中以越南、柬埔寨菩萨地区所产价值最高，星洲系中文莱沉香、达拉干沉香具有较高的产区价值。香味：如果一块沉香具有非常出色的香气，在同级别中也会有助于提升自身价值。体积：沉香中成材的巨木是比较少的，特别是惠安系沉香，这不得不说是一种遗憾，所以大块的沉香原材就显得特别珍贵了。
沉香的价格差距是由多方面造成的，但主要仍然取决于香脂。“冰冻三尺非一日之寒”，对于用时间凝聚而出美韵，亦是这个道理。
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