沉香本就稀有，奇楠更是非常难得，坊间有“修得三世福，闻得奇楠香”的说法。今天我们揭开奇楠沉香的神秘面纱,看看它到底有多牛。
《崖州志》记载：沉香质坚，奇楠质软。入口辛辣，嚼之黏牙，麻舌，有脂，其气上升。掐之痕生，释之痕合。挼之可圆，放之仍方。锯则细屑成团，又名油节，上之上也。
此处可以看出，奇楠比沉香要软，且入口辛辣，使舌头发麻，嚼起来略有黏牙，膏脂丰盈，香气上升，直冲天灵盖。
用指甲掐之会有淡淡的痕迹，过一会痕迹自然消失；揉搓后会变圆，但是放一会又变回原本的形状。因为柔软而富有韧性，刀削时落下的碎屑自然卷成一团。
这些都是奇楠的外表特征，而《南越笔记》中则点明了奇楠的药性物性，将奇楠和沉香互分阴阳，沉香为雌，奇楠为雄。其援引考据已不知来处，姑且一笑置之。
“伽楠木与沉香同类而分阴阳。或谓沉，牝也，味苦而性利，其香含藏，烧乃芳烈，阴体阳用也。伽楠，牡也，味辛而气甜，其香勃发，而性能闭二便，阳体阴用也。”（伽楠就是奇楠，古书中对沉香一类香料称呼甚杂。）
说了这么多奇楠的好处，那么如何鉴别奇楠沉香呢？
第一，从香味辨别。一般来说，随着时间推移沉香的香味会越来越香，而假的沉香的香味只是一时的，放置久了香味就会变淡甚至是消失。奇楠香味是无法复制的，闻过一次就会记住，主调不会变，却又富于变化，在十五分钟内会有三到四种的变化，时而凉，时而奶香，时而青涩，每种奇楠变化也不同。
第二，从质地辨别。与普通沉香质地坚硬不同的是，奇楠沉香质软，用刀切片时会感觉非常柔滑，而用刀削屑，有一种类似切肉皮的感觉，其屑片能捻捏成丸。其油脉很细，肉眼看不到。用20倍的放大镜，会看到每一条纤维中间的空隙有金色毛状油脂腺紧细结合在一起。
第三，从色泽来鉴别，随着时间的推移，真正的沉香木色泽会越来越深。外观方面，奇楠没有一块长的一样，上等奇楠会像蜡一样，那是指含油量高的比喻，刀削会卷，但有的奇楠也是干干的木头，油线黑，但主体还是木质。
第四，从油脂线来判断。真的奇楠会随着时间的流逝，油脂线会越来越多。这三种方法是鉴别沉香真伪的重要标准。
总之，得奇楠者，人生大幸。
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