奇楠沉香，带着神秘的面纱。奇楠沉香是沉香中的上品，据说，沉香木若有空洞，会招引蚂蚁寄居其中，出现树木受蜜气而结成香块。奇楠是从沉香中找出来的，有可能死后留下奇楠，也有可能在整块沉香中采到部分奇楠。清代查慎行《与陈漳浦莘学话旧》诗:"山租输海贝，市舶贱迦楠。"是极品沉香中的极品，古代称为琼脂，比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，极其珍贵。
与普通沉香质地坚硬不同的是，奇楠沉香质软，据清宫内录记载，乾隆和嘉庆两代帝王曾经派专职大臣到贵州赤水二郎坝定点采集白奇楠(栈香)后来据专家分析，为什么二郎坝的奇楠质优有以下几点原因，一、贵州赤水二郎坝属温带，季节气候变化较大，结香时间周期漫长，香的性质特别稳定，二、沉香因为生长缓慢而木质较热带沉香而言要坚硬很多，材料适用于雕刻、三、最主要的原因是二郎坝的奇楠形成的原因是当地有种野蜂叫黑狼蜂，这种野蜂都在受损沉香树内打洞筑巢，分泌的蜜汁经过日积月累而渗透到香腺而产生一种非常奇特的真菌，蜂胶与香腺混合而产生的物质异常坚硬且密度较高，有非常浓郁的蜜香和奶香，所以二郎坝的奇楠可以沉水是其主要原因。该奇楠也是高海拔能产沉香的唯一地区。故而异常珍贵。
"奇楠"是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为"多伽罗"，后来又有"伽蓝"，"伽楠"、"棋楠"等名称。奇楠是由沉香升华质变而成，但需要极其苛刻的特殊条件，奇楠属于沉香，但一块沉香里却未必有奇楠。它是瑞香科植物，沉香或白木香，近根部有多量树脂的木材，它性味也是辛甘而温。奇楠的香味高雅尊贵，唯亲身体验方能感受。自汉朝起，皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香，奇楠为最重要香材。四库全书中以占城(今越南南部地区之王国)为首所出最优及正统，但其它产沉香国家亦出奇楠香。
形态特征
莺歌绿(俗称绿棋),切开奇楠的切面其为墨绿色，绿多*少,，其层次如同*莺的羽毛带着闪亮的绿光，十分芳香，若用品香炉欣赏其味，应是嗅觉中最上层的享受，身心灵可完全释放。
兰花结(俗称紫棋或蜜棋)香味带甜，黏牙为其特色，同业中很多把此级奇楠亦称绿棋，此有争议，经笔者用心查审应是二种可能:一是年代很久的紫棋其实是绿棋转化而来，若不从油脂及香味分辨，其外表与绿棋其实相同或相似，二是香味每人所爱不同，有人认为紫棋香味胜过绿棋故其才是真绿棋，如果以完全醇化净脂的紫棋与资浅或含纤维未净化的绿棋的相比，此理论并没错，但在同净脂同级数的比较中，以品香炉做实验，笔者认为莺歌绿还是胜过兰花结一筹，主要前者香味富丽多变化又持久，后者香甜带果味但香味属保守。
金丝结(俗称*棋)应是较资浅年份尚不足的绿棋，油脂切面*多绿少其香味虽好，但不持久，价格较便宜。
糖结。其油脂切面为*褐色，有可能是资浅的紫棋(故俗称红棋)，香味以甜为主，在上好的富森红土奇楠中有时可发现较软质口感带凉味的奇楠，应就是糖结。
铁结(俗称黑棋)，其油脂较硬，口感以凉味为多，香味亦不持久，但黑棋仍可在活的沉香木中发现，是奇楠等级里价格最廉的，故中医师常采用之。
当然沉香现代生活中用途也相当广泛，大概分为三类:
1.制药
奇楠是最佳天然抗菌性药材，可促进改善人体内脏功能及循环功能，主要理气、止痛、通窍、提升免疫力、对心脏功能尤佳，知名救心就是含奇楠的心脏病良药。
2.品香
奇楠的香味高雅尊贵，唯亲身体验方能感受，古时为日本皇室贵族的室内游戏，并以茶、花、香三道待客为最尊敬礼。
3.香料
自汉朝起，皇室祭天，祈福，礼佛，拜神，室内熏香，奇楠为最重要香材。
真假鉴别
通常情况下，奇楠就是从沉香中找出来的，沉香的最高等级就是奇楠，而沉香是最高等级的香材。因此奇楠在香料中的地位就相当于钻石在金银珠宝中的地位。因为沉香木的用途广、经济价值也比较高，自古以来就是收藏家最为