沉香一般分为惠安系和星洲系两大系。但很多朋友在第一次接触沉香时，分不清星州系和惠安系的区别。
1、产区不同
惠安沉香：
越南、柬埔寨、泰国、老挝、海南、广东和云南也有沉香。然而，越南（主要是香料）、柬埔寨和海南沉香在市场上很常见。
星洲系沉香：
加里曼丹、西马、东马、达拉干、文莱、马尼脑、伊利安、巴布亚、马拉ok，安汶、加雅布拉、苏拉威西、苏门答腊、亚齐、北干巴鲁等；文莱、达拉干、加里曼丹东北角的文莱、马尼脑、泰国和柬埔寨附近的西马柬埔寨附近的西马沉香。
2、母体不同
星洲系沉香母体-鹰木香树：
由于日照时间长、降雨量大、季节变化小，这种生长在赤道的瑞香植物可以形成大量的沉香。星洲鹰木沉香非常适合中日香气的需求，价格相对便宜，香气浓郁。
惠安系沉香母体-蜜香树，莞香树。
蜜香树主要生长在越南、老挝和柬埔寨。蜜香树因其甜味，容易被昆虫咬伤和细菌入侵，因此制作沉香最多，香气更香，成为市场的主力军。
莞香树主要分布广东、广西、贵州、云南、海南莞香树。
3.质地和外观不同
惠安沉香：
惠安沉香片壳比较常见，柔软，外观纹理直，油线宽，但松木不密集，所以惠安沉香沉水必须依靠非常丰富的油才能真正填满树的腺体，如果沉水也是真正意义上的油厚饱满沉水，所以古人说沉香沉水更珍贵。
星洲系沉香：
星洲沉香多大块件，质地大多紧致，外观有美丽的纹理线条，更适合手串、雕刻、装饰品等产品，是创作精美的艺术材料。
4、香韵不同
惠安沉香：
独特的香味在于惠安沉香系从普通沉香到红土沉香，奇楠沉香像春天的新鲜空气一样凉爽、甜美、果香或花香，具有很强的穿透力。它让心突然开放，可以释放自己，抛开所有的麻烦。这是惠安沉香系的真正魅力，其魅力总结为优雅宜人。
星洲系沉香：
星洲沉香的香味更加内敛醇厚，由内而外逐渐散发，香味更加持久。星洲沉香甜而不凉，相对简单，略带浑浊。生结平和，熟结张扬。
虽然沉香的等级不受派别的影响，但不同产地之间确实存在差异，因为这与开发和生产的程度有关，同一等级的价格也相对较高。
总之，不管是哪一派，都要遇到自己喜欢的沉香。