如果说有什么东西，能让人一看就觉得是中国的象征，筷子算一个。对于来到中国的外国友人们，恐怕学中文和用筷子，是他们需要挑战的两件事。
在中国历史上，多年前就有关于筷子的记载了。
筷子对我们而言，也许只是日日陪伴我们的用餐工具，但当它被注入人间温情，就会变成难以割舍的怀恋和回忆。
一饭一蔬，四季三餐，因为爱的存在，让一切更有意义。
选一双你觉得合适的筷子，和家人朋友好好吃饭，是一件不可忽视的事情。
而如今的餐桌上，我们能看到的筷子种类非常多，有木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷等等。（当然还有博物馆里的象牙筷、玉筷、金银筷……）
作为天天和我们亲密接触的餐具，筷子承担着很重要的安全责任。常有人问我们，到底什么样的筷子好呢？家里的筷子到底能用多久？
筷子发霉了你还敢用？发霉的筷子不能运用的原因主要有以下几点：
发霉的筷子或许现已受到了长时刻的湿润，这种状况下筷子的木质资料或许现已受到了破损或许腐朽，从而使得筷子变得易碎或许简略开裂。运用这样的筷子或许导致其开裂后残留在口腔内，对牙齿和口腔组织构成伤害。
发霉的筷子或许会含有一些细菌、病毒等有害物质，这些物质或许会在人体内引起感染或许其他健康问题。尤其是在高温湿润的环境下，霉菌等微生物会大量繁衍，释放出的有害气体或许会对人体发生不利影响。
发霉的筷子或许会散发出难闻的滋味，这种刺鼻气味会影响人们的胃口和健康。同时，在运用过程中，或许会通过空气传播到周围的物品上，影响环境卫生。
癌症听起来似乎是离自己很远的疾病，但事实上，每年我国新确诊的癌症患者就达到了00多万人，平均1天内就有1万多人被确诊为癌症。
研讨标明：每个人体内都存在“癌细胞”，一生中每个人的患癌率能达到20%！
要知道，人体细胞每天都在分裂、更新，在这一过程中难免会出现DNA复制过错，呈现变异细胞。
而当受到外界致癌要素影响、免疫力下降之后，这些变异的细胞就会躲过免疫系统筛查，并在体内不断恶性增殖，逐步开展为癌前病变、癌变。
这还真不是危言耸听，日子中有很多潜在的致癌物质，都或许成为推动癌症开展的源头。
如何判断你家的筷子暗藏黄曲霉毒素？如果放大这根木筷子，就可以发现筷子有裂痕，在裂痕的位置可能残存着食物，在潮湿的环境下，这些食物产生了霉变，黄曲霉毒素也就悄悄滋生了。
研究发现，在潮湿的地区，木头筷子和竹筷子在-6个月左右，就开始滋生黄曲霉毒素了！
你可别小看这个霉菌的威力，霉菌产生的大量孢子是已知的强过敏原。
对霉菌过敏的人可能会出现一些经典的过敏症状，比如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、眼睛喉咙发痒、流泪等。
如果你出现莫名其妙的过敏问题，就需要考虑检查一下是不是霉菌增多导致的啦。
筷子的有这几种使用现象请及时更换1、筷子头端颜色变深，仔细刷洗也依然如故
奥秘在于细菌的长期堆积是发生颜色变化的主要因素，筷子头端变色意味着细菌已堆积较多了，不能再用下去了。
2、筷子表面变得粗糙或开裂变形
裂缝中极易藏污纳垢，包括细菌（如大肠杆菌、幽门螺杆菌）、病毒及清洗剂等有害物质，继续使用有招致肠道或呼吸道感染之虞。
、筷子潮湿或闻起来有明显酸味，亦是遭受污染或过期的标志，应马上更换。
4、筷子表面冒出斑点或霉斑
说明已发霉变质，多见于竹、木筷子，更要换新。因为竹木制品是霉菌最喜欢的生存环境，只要环境不干燥、本身湿度达到一定程度，仅需一天时间即可生成霉斑，对人体健康危害匪浅。
木筷子不定期更换的危害殊不知，那些表面看似干净的筷子，在细小缝隙中可能早就已经发霉了，
因为现在中国的绝大多数还在用竹筷、木筷，
这种材质在清洗过后内部就很容易受潮膨胀，再成为了细菌与霉菌的“天堂”。
它们在里面疯狂的繁殖，当缝隙终于容不下的时候才会冒出来，
变成我们肉眼看见的黑色污点。
有研究表明，一双用了三个月的筷子，细菌甚至比马桶还要多，
每一个黑黑的缝隙内取出来的样品，竟然全都是细菌，超乎想象的多。
其中，幽门螺杆菌严重损害胃粘膜，易造成胃胀、反酸、溃疡，还有口臭。
而且传染性很强，几乎是一人感染，全家遭殃。尤其是家里有小孩或老人的，更要注意。
那么筷子发霉了该如何清洗？1、用生姜片擦洗
在热水里加入食盐，将水搅拌均匀，将家里发霉的木筷浸泡在水里一段时间，把筷子从水里拿出来，平铺在菜板上，把直径稍宽一点的生姜切片，用生姜片反复擦拭发霉的木筷，对筷子进行擦洗大约两分钟，去除霉斑后，然后用热水冲洗就可以了。
2、用淘米水洗
将发霉的筷子浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，然后用热水冲洗刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净，发霉的筷子就可以重新使用了。
、用白醋清洗
把白醋倒入锅里，再加入适量的清水，这里要注意白醋要调的稍微浓一些，在把筷子放进去煮20分钟之后关火，先不急着把它捞出，让它在里面待上5分钟后在用冷水冲洗干净，晒干就可以了。
家庭用筷，防止不必要的费事，记住“三不买”榜首：不买塑料筷子塑料筷子的质料首要有塑料和高分子材料。其间，首要的成分是塑料，所以它也叫塑料筷子。大多数塑料筷子的首要成分是从石油中获取的。这些成分包含聚氯乙烯、聚乙烯、聚氨酯、苯乙烯等。因为这些成分在生产过程中毒性很强，因而对工人的健康构成了很大的危险。咱们都知道塑料是不能抗高温的，可是咱们平常的饭菜都是热的，要是吃火锅、烤肉的时分用塑料筷子的话，高温就十分简略导致咱们的筷子消融，然后发生有毒物质，要是咱们把这些塑料吃下去的话，对咱们损伤是十分大的。第二：不要买有涂漆的筷子咱们去买筷子的时分，会看到有些筷子十分精巧的，上面雕琢、图像有许多图画，色彩也是十分丰厚。可是像这种筷子它的涂料是有必定的毒性的，要是说咱们永久之后这些色素就十分简略掉落，咱们还长期运用这种筷子的话，就或许每天都会吃到这些色素。这样就会直接影响到咱们的身体健康。第三：不要买陶瓷筷子近年来陶瓷筷子越来越多，比较精巧美观。并且十分简略清洗，也不会有发霉的或许。可是陶瓷有个缺陷便是特别简略碎，要是咱们不当心磕到牙齿的话，也有或许把筷子弄碎，还有咱们在清洗的时分很简略弄碎，然后特别简略弄伤手。家里有小朋友的话愈加不合适用这些易碎的筷子。随着传统木筷子的弊端不断显现，市场上渐渐出现了不锈钢筷子，不锈钢筷子的最大特点就是不容易发霉，细菌很难在其表面残留。因此，也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
但是大家对于不锈钢筷子和木筷子的选择，一直以来争论不休。
那这二者到底该如何选择呢？
#家用好物#"木筷与不锈钢筷",哪一种适合放在家用?了解后冒汗了，可别再用错对此，我们先来了解一下木筷子。
木筷子是最常见的筷子，基本上每一户人家都有这种筷子。由于木材的种类繁多，因此木制筷子的种类要相对丰富一些，根据材质可以分成以下几种：（1）简款：鸡翅木、冬青木、枣木、一次性筷子（2）秀款：彩漆筷子、包漆筷子/清漆筷子（）壕款：黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、红檀木、檀香木、铁木等各种名贵木材那木筷子有什么优缺点呢？优点质软，比牙齿软，不会磕牙；外观多样，木头本身纹路非常多种类，大自然的艺术。而且还很方便厂商做烫印；不易烫，导热系数低。（放火里烧一会儿再放嘴里烫到的，就不要说了）；轻，相对轻，合格的一双筷子（脱水脱脂上漆）重量也属于忽略不计的。
缺点①含有霉jun、细jun及毒素筷子，不管是竹质的，还是木质的，都无法避免竹、木材质的“高吸水性”，这种“高吸水性”是导致筷子内部残留液体的元凶，尤其对于那种吃完饭，把碗筷多泡一会的家庭，在此期间液体就会慢慢侵入竹、木筷子的纤维内部。这类液体会导致霉菌、细菌滋生，大量繁殖。竹、木筷子根本无法避免！②容易残留洗洁精上面提到的霉jun、细jun、毒素等问题需要一段时间的积累，洗洁精的残留问题却是立竿见影，我们在洗筷子时无可避免地会用到洗洁精，这样一来竹、木筷子表面就会出现洗洁精残留，当你吃饭、夹菜、喝汤的时候，这些洗洁精会顺着食物跑进你的肚子里。③"秀款"木筷容易开裂为了防止液体渗入筷子内部，有些木筷子会在表面附上一层漆，简称“秀款”筷子；随着时间的推移，筷子表面油漆会开裂、剥脱，脏东西一样会渗入木质。剥脱的漆去哪里了？当然是吃进肚子里啦！油漆原料和添加剂总迁移过程中，里面的有毒有害物质依然会进入人体，尤其是彩漆！里面的重金属，本身就是一种毒害！
2、不锈钢筷子然后我们来看一看不锈钢筷子，这是近年来餐桌上流行起来的，不锈钢筷子的出现，一定程度上解决了木筷子发霉和换新的问题。那么它有什么优缺点呢？下面带大家一起了解一下。优点不锈钢筷子在做工上都非常的精细，而且很光滑。不锈钢筷子便于清洗，不会有污垢粘附在上面，是非常环保的筷子。不锈钢筷子采用的是不锈钢材质制成，所以它的使用寿命很长，在一定程度上节约了成本。不锈钢筷子的外观很靓丽，作为餐具来说，大家都是希望能够获得很好的就餐体验感的，所以使用不锈钢筷子能够满足大家的需求。缺点不锈钢筷子使用起来比其他材质的筷子稍微重一些，所以不是很方便。不锈钢筷子的导热性比较强，如果把不锈钢筷子长时间的放在有热气的菜中，会容易发烫，容易让人受伤。那么，我们在选购不锈钢筷子时，该注意哪些点？一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具和食品包装外壳等。
其中最常见的是04不锈钢，但是04不锈钢并不等于食品级不锈钢，只有严格执行《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB-99规定的不锈钢才能称为食品级不锈钢，常见的标识是SUS04。
但是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。
×太滑了不好夹食物
×遇热容易发烫
×达不到医用级材质
×材质劣质，有害成分多
好在这一问题已经被完美解决了！这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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