中国有着悠久的用香历史和文化，几乎有记载开始就能看到沉香的芳影。可以说国人从古至今对沉香的需求都是高攀不降的，从个人用香、家居用香、宗教用香，再到入药、建筑涉及了生活中的各个方面，甚至海南沉香几乎绝迹，在《香乘》中都记载与隋炀帝奢华的燃香有关。
不过，在沉香再一次席卷国内文玩、收藏市场，大量的沉香被高价交易的当下，中国却不是现今沉香最大的消耗国。意想不到的是，当今对沉香需求量最大的国家却是人口约万的迪拜！
迪拜是阿联酋酋长国之一，信仰伊斯兰教。在迪拜有两大特产，一是传统的阿拉伯椰枣，另一个就是香料。这些香料从世界各地汇集于此，其中就包括从印度尼西亚进口而来的沉香。
在阿拉伯人的生活中，香十分重要。他们喜欢各种香味，不仅是出于宗教信仰，而是认为香气能够带来好运，因此在每个阿拉伯人的身上或是家中，都能闻到四溢的香气。所以，沉香在这里主要以两种形式出售：沉香香材和精油。
沉香精油是最受阿拉伯人欢迎的，因为比起香水，精油更加的纯粹，许是受伊斯兰教的影响，他们认为沉香精油能够除去身上的邪气与恶运，这样好运就会到来。当然，除了阿拉伯人自己用香之外，沉香精油也会被制作成各种包装，然后从这里销往各大香水公司，作为香水中的定香剂，添加到高级香水中。
目前，印度尼西亚已是最大的天然沉香出产国，也是人工种植沉香产值规模最大的国家，每年出口-吨的沉香，其中大部分都被这个富有的小国包揽，还真是意想不到呢！