沉香

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TUhjnbcbe - 2023/10/7 17:13:00

编者按:

传统与时尚,厚重与精致,守正与创新,沉稳与活力。在几千年的发展中,青岛的手造业将“传统”与“时尚”融合,形成了自己独有的特色,手造艺术使这个城市拥有了更独特的吸引力。由中共青岛市委宣传部指导,青岛市文化和旅游局支持,青岛市文学艺术界联合会、青岛市总工会、青岛日报报业集团主办,青岛市民间艺术家协会、青岛市手工艺协会、观海新闻、智慧青岛、齐鲁工惠·青岛行承办的青岛首届手造节·青岛手造创新设计大赛火热进行中。

今天起,为您带来“青岛首届手造节·产业说”系列主题报道。看“青岛手造”在新时代里,如何引领产业风潮。

“青岛首届手造节·产业引领篇”

孙氏沉香

沉香,有着“中药之王”、“众香之首”的称号,在中国已有两千多年的发展历史,有着很高的使用价值和药用保健价值,自古以来深受皇权贵族和文人雅士的喜爱。

孙氏沉香文化(青岛)有限公司自创立以来,始终以弘扬和提升中国传统沉香文化为宗旨,从事非物质文化遗产“孙氏沉香制作技艺”的保护、传承、宣传推广及产品研发工作,为青岛沉香文化的传播发展做出了卓越贡献。

近几年来,随着生活水平的提高,沉香的需求量成倍增长,行业市场规模不断扩大,当前沉香产业的产值已达到了上千亿。为了满足日益增长的市场需求,很多地方的沉香制作采取了工厂化生产,产量虽然提高但也导致沉香的质量较为普通,而孙氏沉香文化(青岛)有限公司一直以来坚持纯手工制作,主打高端线香,产量小但质量高,其采用的祖传技艺——“孙氏沉香制作技艺”已入选青岛市非物质文化遗产项目。

孙氏沉香制作技艺创制已久,从明朝创制至今已有四百余年。孙氏祖先孙绳武,明万历年间贡士,即墨楼子疃人士,对沉香文化情有独钟,研制各种香料配方,制作成香丸、香球、香饼等,并将该配方编撰整理成册,取名《孙氏香谱》留传给后代。《孙氏香谱》详细阐述了沉香原料的选材、勾香清理技巧、各种原料的特点及香料的配伍,为近代的中国沉香制香工艺提升,有着重要的参考价值。

民国时期,孙氏乃字辈传人孙乃奎携《孙氏香谱》只身南下,在香文化比较兴盛的广东佛山地区创办了“广平安正号”,从事沉香制作,同时在青岛广兴里开设分号“广兴安正号沉香铺”,将沉香制香技艺传承于子孙。

孙氏沉香文化(青岛)有限公司的创始人孙育峰先生是孙氏沉香制作技艺的第四代传承人,他秉承《孙氏香谱》祖训:“取材以尖峰伽楠为上,理香以腐木尽除为善”,选上乘物料,古法炮制,只做纯天然沉香。

在继承《孙氏香谱》精髓的同时,孙育峰既坚守繁杂的传统沉香香球、香丸、香饼做法,又改良为方便日常使用的线香,使闻香、熏香更加便捷。孙育峰研发制作的纯手工极品“琼脂天香”线香,在业内被誉为“每只线香都是艺术品”,具有很高的使用价值和收藏价值。

制作孙氏沉香线香,需历经选料、勾香、清洗、磨粉、过筛、配伍、和泥、碾压、制香、整形、风干、切割、窖藏等十几道复杂工序,每一道工序都讲究精细。

要想做成好的线香,选料这一步非常重要,优质干净的沉香原材料是制作上等线香的关键;在勾香时,要去除腐木,只有清理的越干净香的品质才越高;之后清洗晾干,用工具将沉香捣成目的细粉,过筛后再用天然楠木粉黏合,将其揉至筋道,加工成线香;最后按标准尺寸进行裁剪,窖藏一至二年,使其韵味醇化。这时,一份香质细腻、留香持久的孙氏沉香线香才算制作完成。

“孙氏沉香线香工艺繁杂、制作辛苦、周期长,但我们坚持传统手工制作。”孙育峰说。严格按照传统手工艺制作出来的孙氏沉香线香,不添加任何香料,具花香、药香,气味凉且甜,质地细腻。不但有行气止痛、抗炎镇痛、温中止呕、纳气平喘之作用,更具有清心怡神、助睡眠之功效。久闻,经脉柔顺,气息调和。

谈及沉香产业的发展前景,孙育峰对此表示非常有信心。

现阶段,随着国民收入水平的逐步提高,人们越来越重视精神文化生活,沉香文化回归恰巧迎合了广大消费者的心理及精神文化需求。沉香稳重大气、低调奢华等特点,给众多生活在快节奏压力下的都市人提供了回归自然、感受自然的机会。如今,沉香行业在南方已经得到了较好的发展,而在青岛,做沉香的相对较少。

据了解,去年孙氏沉香文化(青岛)有限公司的营业额达到了多万元,其手工制作的沉香线香不仅用于日常销售,同时还向国内其他地方供货,从而使孙氏沉香销往全国各地。

沉香的学习制作并不简单,需要1-2年的时间才能上手,想要学习的人很多,但坚持下来的很少。因此,沉香在青岛的发展离不开手艺人的不懈坚持,也离不开*府的大力扶持,从而使得沉香文化在青岛传播得更广、发展得更好。

孙氏沉香文化(青岛)有限公司所生产的线香每一步都坚持传统手工制作,在继承的基础上不断发展,从而使这幽幽一缕香,穿越了四百年!

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