沉香

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哪些因素会影响沉香的香韵 [复制链接]

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上文我们讲决定沉香香韵的原因,那现在我们讲讲哪些因素会影响沉香香韵?

肯定有人会问了“哎老董,这两个难道还会不一样?看着都一个意思啊?”

确实就是一个意思,但是为了更利于大家对沉香香韵的学习,我分成了两部分。

上一部分从沉香本身去看原因,这一部分我们就从外部因素去看原因。

1、其实沉香的香韵最先接触的就是我们的嗅觉,当你觉得这是什么味道时,才能够将这香气描绘出来。可天马行空,也可具体到第一感觉。

你可能要问,鼻观是什么?就是不用肉眼,用嗅觉,所以我要讲的:

第一个原因就是沉香香韵是可以跟你的嗅觉挂钩的

所以我经常告诉向我询问的香友们如何品闻沉香,去感受香韵的细腻。

只有如此静心感受一件事,才会慢慢发现,她可以是具体的,也可以是梦幻的。

2、水土光照

我们老一代人,一直有这样的一句话,讲一方水土养一方人。

其实沉香味道的形成也是一样。

沉香最适宜生长的环境是海拔米至米之间,不过海拔越高,沉香香气越纯净。中低海拔所产沉香则较混杂。

然后19~34度是沉香树最佳的生长温度,同时它虽需充足的阳光,但又不能长时间在阳光下直射。但是相对的,山的阳坡沉香气韵清爽,背阴处所产则气息相对浓郁。

“沉香”树是瑞香科沉香属乔木型植物大类中的香树品种树木,它们生长在东南亚地区热带雨林及部分亚热带的特殊气候和地理环境中,对土壤、温度、湿度等要求很高,只适宜生长在温暖、潮湿的东南亚地区。不过,具体每个产地气候条件还是有差别的,如广东以亚热带季风气候为主,印尼则是以热带雨林气候为主,相对来说广东地区的土壤较干,而印尼的土壤较湿润。而较干土所出沉香清扬甘甜,土壤湿润则多浓郁。

3、结香时间

沉香树成年一般需要一二十年,而受伤之后的结香过程也需要10年左右,上等沉香的结香时间需要几十年甚至上百年。所以,通常来说,沉香的结香时间越长,油脂越丰富,品质也越好

4、结香方式

沉香的结香方式,分为生结、虫漏、熟结、脱落

从结香方式上区别的香韵,很大程度能看出其价值的多少。

生结,就是树木生长期间被人为用刀斧等伤害,伤口渗出沉香油脂,后醇化变异所结成沉香;

虫漏,就是树木生长期间被虫蛀伤,伤口渗出沉香油脂,后醇化变异所结沉香;

熟结,是沉香油脂自然渗出后慢慢凝结醇化变异所成。沉香油脂本身就是与木质部分分离的;

脱落,因“沉香树”自然病变后枯死腐烂分解所剩下的沉香。也就是说,沉香油脂因木质部分腐烂才自然分离。

这四者的区别从表面看,是成因,其实主要还是结香长短上来看。生结、虫漏结香年限短,所以各个方面比结香年限长的熟结及脱落要差。

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