沉香

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沉香的形成过程及原理 [复制链接]

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            沉香名字的由来1      

沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”(沈字,同沉字)。沈木香是沉香的早期名称之一。“沈”字源于甲骨文,形如沉牛入水,表沉重、沉没;古无“沉”字,东汉后俗用讹为“沉”,故“沈木香”应早于“沉木香”。“沈木”是指沉香为木质而又重于木。而“沈水”的较早记载可见于3世纪《南州异物志》,言“置水则沉”,魏晋后沈、沉并用,多用“沉(沈)水香”、“沉(沈)香”,也有“沉木香”。古代成语“沉檀龙麝”其中的“沉”,就是指沉香。

与檀香、崖柏不同,沉香并不是一种木材,而是一类特殊的香树“结”出的,混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物。沉香香品高雅,而且十分难得,自古以来即被列为众香之首。

      沉香的形成过程2          

这个世界上有一种神奇的树,很多人叫它们“沉香树”,从植物学的角度来讲,这种沉香树是瑞香科沉香属乔木型植物大类中的香树品种树木,它生长在东南亚地区热带雨林及部分亚热带环境中。

      

当沉香树遇到了风电、大风、虫害侵袭等自然灾害或树本身遭遇病变和腐烂受伤,树木会自行分泌出树脂,树脂堆积于伤口处进行自我保护,这就类似人们在受伤后血液会凝固在伤口处保护伤口,然后结痂,自我修复的过程,但在这个过程中会有意外,就是伤口有可能在感染,这对人们来说非常麻烦,最好的医院治疗,但沉香是植物,若自身分泌出的树脂被真菌感染,就会更麻烦,没有医生为其治疗,它只好自己跟这些真菌抗争,在这个长期的抗争过程中,树脂与真菌不断发生变异,经历几十年至上千年的变化,最终形成了一种具有香气的油脂,这些油脂就是沉香。

      

在此期间,被感染的越严重,油脂含量就越高,沉香结油年份越长,香味就越醇厚,在这里强调一点,不是所有的沉香树都会结香,即使受伤后分泌了树脂,但如果没有被感染,也不会形成沉香。而这些没有结香的沉香树,就叫白木、白木香或沉香木,只有那些受伤后分泌树脂而有经历了感染变异的,形成了沉香油脂,与沉香树的木质部分凝聚在一起的部分,才是真正的沉香。

      

有一些经历了以上过程结出了沉香油脂的沉香树,由于倒伏在泥土或者水中,慢慢腐烂,而那些受到感染并且丰富油脂的地方则变得更加坚硬,有些油脂含量高的部分扔到水里甚至会下沉,“沉香”之名便由此而生,也就是以这种现象来命名,当然也有很多沉香并不沉水但同样具有奇异之香和功用,因此是否沉水并不重要,只能说明它的形成过程,在深入了解沉香之前,只需要先清楚沉香并不是一种木材,也不是油脂,而是一种树木受伤后的真菌感染病变,渐渐形成的油脂和木质成分混为一体的固态凝聚物。

                                              

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