沉香是什么？
相信不少人接触过沉香，也了解了沉香的香韵特征-清幽淡雅，但是沉香是什么却很少有人能真正回答出来。
关于沉香是什么？回答可能是这样，沉香是一种带香味的木头，或者是沉香是一种天然香材，又或者是沉香是沉香树的树脂。
这些回答要么不正确要么片面，要回答这个问题，我们不妨从沉香的来历说起。
这个世界上有一种树，它被人们称为沉香树，从植物分类来说，它属于瑞香科。
沉香树多生存在东南亚的热带雨林地区和部分亚热带的环境中，这种树在生长的过程中，由于受到外界因素的影响，比如风吹，雷电，虫害等，又或者是自身因素的变化，比如生病和腐烂，导致沉香树受害。
受害的沉香树会在伤口处分泌出树脂，这个过程就像人的伤口会流出血液一样，是一个自我保护的过程。那这种由沉香树分泌出的树脂就是沉香嘛？当然还不是，我们接着往下看。
沉香树受伤后虽然会分泌出树脂进行自我保护，但这个过程中伤口有时难免会被感染，人的伤口一旦被感染就会发炎，医院去诊治。沉香树可没办法被治疗，一旦被感染，只能与真菌进行抗争。
树脂与真菌作用后变异，就会形成带有香气的油脂，这个过程就叫结香，长达几十乃至上千年。这个过程中，被感染的越严重，油脂含量就越高，结香的时间越长香味就越醇厚。
并不是所有的沉香树都会结香，沉香树受伤害后分泌出的树脂也不能叫沉香，这些没有结香的沉香树就叫“白木”或者“沉香木”。
只有在特定的环境下伤口被感染，分泌出的树脂与真菌作用发生变异产生沉香油脂，这种带有香气的油脂与沉香木质交合在一起的部分，才叫沉香。
三少闲谈
当你戴着沉香手串或者沉香挂件的时候，你的好友问你沉香是什么，这个时候最好的回答是“你问洪门三少，那家伙是做沉香的，我把他
