沉香

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究竟什么沉香才算是好沉香 [复制链接]

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沉香自古被称为吉祥、辟邪、驱邪、除秽、招财之灵物,是馈赠亲友、自己佩戴的佳品。

如今,买到一块商家标注的“沉香”并不难,但是得到一块真正意义上的沉香却颇为不易。

那么,什么样的沉香才算是真正的好沉香呢?

一、从味道的角度品评

香韵是沉香的灵*,无论其他因素如何,评断好香与否的第一要素一定是香韵的优劣,好香的香韵是优美的,清新而非常纯净的,没有一点杂味,闻后令人心生喜悦。

好香的发香时间一定是非常久的,持久力是判断好香的一个重要标准。

而沉香的持久力又与结香时间有着直接的关系,随着结香时间的久远,油脂久积沉厚,才能从物理上支撑一块香的超强持久力。

二、品类

从品类上来讲,沉香因其树种,结香原因,结香位置等因素分为几大类,虽同为沉香,但因品类的不同,一些香韵优秀,产量稀少且结香特殊的品类,必然要优于普通的品类,这当中尤以棋楠居首。

三、树种

从树种上来讲,现在科学研究证实沉香是由瑞香科沉香属树种所结。

以中国境内的莞香树、越南等地的蜜香树、印尼马来的鹰木树为主体,不同树种所结沉香都有其独特的树种特点,当然这是在野生沉香的前提之下。

四、产地

从产地上来讲,一块香的优劣跟其出身的地理环境有着直接的关系,产地是沉香优劣非常重要的判断标准。

虽不能厚此薄彼,从客观和科学的角度分析,一些特殊产地所产的沉香的确非常独特。

例如越南、柬埔寨等惠安系的沉香,因其独特的气候环境,原始森林保护完好,昼夜温差较大,沉香结香时间相对非常缓慢,所产沉香即使品级不高,但在味觉感官上,依然十分出众。

五、从外观和品相的角度看优劣

一块好沉香一定是油脂丰满的。

沉香之所以称为沉香,就是因为它的油脂。一块香的香韵,层次等展现都是由沉香油脂发出来的,一般来说,沉香结香时间越长,油脂越多,品质也就越好。

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