正确了解柬埔寨沉香 [复制链接]

在惠安系香材中，柬埔寨沉香因其香气清雅柔和，甜韵悠然，也是继越南沉香和海南沉香之后又一被追捧的“明星沉香”，深受广大香友喜爱。

柬埔寨，旧称高棉，古称真腊，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向泰国湾。柬埔寨及周边产区沉香树种皆以蜜香树为主，所以，柬埔寨沉香的味道与其他邻国产地并不是天壤之别，而是在彼此交融的基础上体现出一些差异性。例如与越南相邻的东部，有着与越南沉香相似的韵味，甜足、凉钻且香韵爆发力强。如，泰国沉香与柬埔寨也有诸多相似性，若非有常年一线经验，很难辨析其中的差别。

柬埔寨沉香树种以蜜香树为主，在味道上与泰国、越南等几个邻国沉香产区的味道既有相似之处，又有自己的独特韵味，不是玩香高手很难辨别其中的差别。比如柬埔寨东部产区，与越南毗邻，所产出的沉香有着与越南沉香相似的甜、凉韵味，且香韵爆发力也极为强劲。

柬埔寨沉香中的生结香味在常温下十分明显。蜜甜甜中带有丝丝缕缕的花香气息，若油脂丰富可以沉水，则是品质上乘，在各产区的生香中也属佳品。而且很多柬埔寨沉香还有怡人的果香味，生津效果非常好，当然，这种果香韵也有偏酸和偏甜之分，偏酸的果香更为清新，偏甜的果香更为醇厚。

说到柬埔寨，不得不提到那个拥有王者地位的产地——菩萨。

菩萨沉香以地名命名，产于柬埔寨菩萨省，菩萨省位于首都金边与马德望省之间，是全国第四大省。这里原始丛林保存完整，这里的结香密度高，甜凉之气更加优秀，被美誉为“菩萨沉”。

它有着类似于棋楠的油脂线和软糯感，香气蜜甜、花香浓郁，尾韵还带有棋楠般的凉乳韵，钻透力强大，层次变化鲜明。上好的菩萨棋油脂甚多，味道清越，稍微有点细甜，但是越遇热味道越醇厚，迷人多变，花香气浓烈，凉味十足！

早期，菩萨沉香与惠安沉香一道常被用于入药，也有“药沉”之称，而如今则已成为十分稀有的沉香品种。因为香韵在现有沉香中算是少有的佳品，名气越来越大，价格随之不断升高，已是沉香收藏的必选之品。