千金不换一炉沉香灰,众香之王沉香是什 [复制链接]

史上最负盛名的四大名香“沉檀龙麝”——沉香、檀香、龙涎香、麝香，这四种香材可谓是天然香材中的极品，价格也非常昂贵。古代还有“千金不换一炉沉香灰”的说法，今天我们来讲一讲众香之王——沉香。

沉香木是什么

沉香树俗名白木香、牙香树、女儿香，是一般的瑞香科乔木树，国家二级保护濒危树种。沉香木是沉香树中没有结成油脂的部分。

沉香木自古以来就是非常名贵的木料和工艺品最上乘的原材料，其生长在亚热带,密度低，成长速度快，也可用来做中药，如《本草汇言》中记载：如沉香磨汁数分，以麦门冬、怀熟地各三钱，茯苓、山药、山茱萸肉务二钱，牡丹皮、泽泻、广陈皮各一钱。水煎，和沉香汁服。

沉香是什么

沉香是含有树脂的木材历经多年沉积形成的。是沉香树的表面或内部形成伤口时，为了保护受伤的部位，树心部位大量分泌树脂，这也是它自有一种修复功能。当累积的树脂浓度达到一定的程度时，此部分变为可使用的沉香。要形成一块优质的沉香木，需要数十年、上百年的时间，可见它的产量十分稀少。

沉香还有一个名称叫“沉水香”，因为树心部位大量分泌树脂，产生了一种浓郁香气的组织物，这部分密度很大，可以沉入水下，所以又叫作“沉水香”。

分布范围

沉香木主要分布于我国的广东、广西、海南以及云南和福建等地，东亚国家的印度尼西亚、马来西亚以及新加坡。

珍贵的香料

沉香木不仅是一种木材，还是一种珍贵的香料，味道微苦中又带有淡淡的甘甜。在世界各个地方，沉香木被用于提取香料、或用于熏香，在燃烧时会散发出浓烈的香气，并且有浓烟和黑色油状物。所以古时才有“千金不换一炉沉香灰”的说法。

产生香味的原因

一般三十年以上的成树的树干中会生成一种成树良好的树脂腺，这个树脂腺是为了使树的伤口痊愈而分泌出来的，树干的伤口有可能是自然力量、虫蚁或者刀斧人为造成的，而且伤口被霉菌感染而导致开始溃烂，于是木质部里的树汁受此刺激异化为膏脂状的结块，将四周组织封闭阻断，以防止溃烂继续恶化而扩散。从木质部导管中分泌树脂，再聚合成油脂状沉香。

珍贵的中药

沉香是我国历史上相当久远的珍贵中药,是自然界中极少具有抗菌及增强免疫功能的药材。沉香成长过程中不需要喷洒农药，也不会危害土质和人体健康。而且还有驱虫、不杀虫的特性，有益于生态维护。

在《本草纲目》中也有记载：沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、能入药，是上等药材极品。

沉香历来被誉为众香之王，其燃烧时所散发的香气高雅、沉静、清甜、悠扬，能使人心平气和，进入祥和平静的状态。沉香无论单独熏烧，或与其他香料混合，都具驱恶辟邪、消除业障、使人心神安乐的效果。